Cattilac

Sorten som i Tyskland kaldes Kattehovedpære har jeg fundet i Østrig hos Arche Noah. De beskriver at denne pære er så stor at den skal spise med ske. Wøldike havde den i Øster Hornum i 1860´erne men den nåede ikke udbredelse i Danmark bortset fra ganske få samlinger hvor den for øjeblikket ikke er tilgængelig.

Træet vokser fint her hos mig – men det er også næsten alt hvad jeg ved om sorten. I Schweiz har jeg fundet følgende lille beskrivelse af pæren – i forbindelse med at den er sat på frimærke sammen med andre gamle frugtsorter:

 

Die Cattilac – auch „Pfundbirne“

oder „grosser Katzenkopf“ genannt – ist eine

extrem grosse Sorte. Manche Exemplare sind

bis zu einem halben Kilo schwer. Wir mussten

unter dem Baum aufpassen, nicht von einer

herunterfallenden Birne erschlagen zu werden.

Sie ist für eine lange Lagerung geeignet. Wir

haben das selber ausprobiert und waren

überrascht, wie die Frucht noch im Juni frisch

und reif aussah.